圖：風繼續吹 | 文：麥提莎
數天前新聞報導：歐美民主國家通過協議，決定運用由凍結俄羅斯資產而取得的五百億美元利息收入，撥作援助烏克蘭的軍事裝備。對陷於膠著戰爭狀態的該國，無疑猶如注入強心針，也令其他擔心成為俄國下一個目標的波羅的海小國，在心理上有一定的支持作用。
自從2022年初， 俄羅斯裝甲坦克部隊向西駛入烏克蘭國境，世界在短短三數年間，又一次翻天覆地。亞省省府Edmonton 要員出席多場公眾反侵略集會，及開放捐獻中心，遙遠聲援這個歐洲小麥出口國。如此一呼百應，為著Alberta有為數不少的烏克蘭移民，而副總理亦是他們的後裔。
說到烏克蘭，Edmonton 東邊外圍，就有一個屬於他們的景點。
兩星期前，往省東北地區的小鎮探訪當地的華人商舖。路過唯一接連愛城的國家公園Elk Island National Park, 繼續沿Highway 16東行不久，就是Ukrainian Cultural Heritage Village。
如欲了解烏克蘭人的移民歷史，及其文化風俗，不妨作個短途夏日遊。本文刊出之日，讀者大概錯過了6月23日那兒的百多部古董車展。只是不用擔心，如此類型的車展，在Alberta 不少城鎮市郊皆有。去年春天，筆者出席一個長者的追思活動，由於亡者生前是古董車愛好者，他的車隊朋友，就聚集在St Albert 那座殯儀館的停車場。筆者當時更誤以為是展覽場地。
說回探訪的路程, 波蘭裔在小鎮Mundane建立了馳名的香腸製造廠。60年的營運，供應店不止在當地，更設址在Edmonton， 42呎高，重12,000磅重的巨型Kielbasa（波蘭香腸）更成為Mundane的 標誌。
大約兩個小時後，終於到達今趟的目的地Saint Paul。雖說，人口只五千多，却至少有3間以上的中式、又或說成是炒什碎的食肆在那鎮。小小的餐館，店主擁有經營飲食業二十多年以上的經驗。其中一家的建築物更超過百年以上，內裏裝置運輸食物的升降機。這也許是百年前，被「賣豬仔」來到的台山人，以血汗辛勞所得的回報。亦因著華人所謂的「揾食」傳統，店主們走遍加國大小城鎮，人生閱歴豐富。遊子之心，遇上鄉里，特別的熱情。分享他們的生活、孩子的成長、生意上的變化，侃侃而談。
意外的驚喜：嚐到超水準的咕嚕肉以及乾炒牛河。因為店主曾任廚職於溫哥華及Edmonton 的餐廳。用的醃料是自家製造的，當然別有風味。
Saint Paul 相鄰於原住民的部落地區，（實際上應該是Métis - 歐印混血裔），食店客人，不少是原住民。由於長期的相處，店主頗了解他們的生活習慣。不同的民族各有其獨特性，原住民對時間的觀念，肯定有別於華人。可堪的是：聯邦政府對residential schools 所造成的不幸，作出一定賠償。然而，那為數不菲的金額、根本對長遠改善其生活方式，完全起不了作用。
短短二百多公里的行程，見證了不同種族為著饑荒，或各樣的政治、經濟原因，離鄉背井，遠渡重洋，在這遍遼闊的土地上，如何為生活奮鬥，繼而落地生根。然而，擁有豐富資源土地的原住民，基於種種因由，顯然和世界的急速發展差距很大。仍然無望的在生命邊緣掙扎。
佚名：
" 小鎮風情 "
小鎮猶來風俗異
多元種族聚於此
群居此地謀生計
逃避饑荒及政治
阿省東北聖保羅
文明先進盛事多
一百年前有報紙
種族多元相處和
歐印混血原住民
民風守舊乏善陳
台山同胞開餐館
同聲同氣老友款
烏克蘭裔乃精英
剛强勇毅戰意盛
波蘭商善製香腸
產品精美把名揚
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